Soft restaurant: POS CRIBO integrat cu SigAl
De la comanda luată de chelner la producția verificată de bucătar și manager.
CRIBO preia comenzile de la mese, le transmite către bucătărie și gestionează emiterea bonurilor fiscale. Integrarea cu SigAl continuă fluxul: imporți vânzările, pregătești rapoarte de producție editabile și confirmi cantitățile și consumurile reale înainte de actualizarea gestiunii.
- Comenzi de la mese către bucătărie
- Catalog și prețuri publicate din SigAl
- Rapoarte de producție pregătite din vânzări
Schemă ilustrativă a fluxului — nu o captură din aplicații.
Chelnerul, bucătarul și managerul lucrează pe un flux conectat
Pentru chelner
Preia comenzile de la mese în CRIBO și le transmite către bucătărie.
Pentru bucătărie
Primește comenzile prin CRIBO, iar în SigAl poate verifica rapoartele de producție pregătite pe baza vânzărilor.
Pentru manager
Administrează catalogul publicat către POS și urmărește ce vânzări au fost procesate în producție.
Aceste operațiuni au loc în două aplicații integrate, nu într-o interfață unică.
CRIBO gestionează vânzarea. SigAl leagă vânzările de producție.
CRIBO
- Preluarea comenzilor de la mese
- Transmiterea comenzilor către bucătărie
- Emiterea bonurilor fiscale
- Înregistrarea produselor vândute și a informațiilor de plată
SigAl
- Configurarea catalogului publicat către CRIBO
- Importul bonurilor și liniilor de vânzare
- Pregătirea rapoartelor de producție
- Verificarea consumurilor și loturilor
- Actualizarea gestiunii la confirmarea producției
Configurezi produsele și prețurile într-un singur loc
În SigAl stabilești pentru produsele publicate către CRIBO prețul de vânzare, cota de TVA și categoria din meniul POS. La salvare, aceste informații sunt transmise către CRIBO.
Vezi starea sincronizării fiecărui produs și poți porni sincronizarea completă a catalogului.
Acest flux este distinct de meniul digital PDF cu cod QR — sunt funcționalități diferite.
Aduci bonurile și produsele vândute în SigAl
Din pagina „Vânzări CRIBO", pornești importul prin butonul „Importă vânzări". SigAl preia bonurile și liniile de produse, cu cantitățile și prețurile aferente.
Produsele asociate prin catalog sunt recunoscute fără potrivirea manuală a denumirilor. Liniile fără un produs intern asociat nu intră în generarea rapoartelor de producție.
Vânzările devin propuneri de producție, gata de verificat
Pentru ziua selectată, asistentul propune cantitățile pornind de la produsele vândute. Vezi stocul curent și lotul propus și poți ajusta datele înainte de generare.
SigAl creează câte o ciornă de raport pentru produsele selectate. Ciornele sunt marcate „CRIBO" și pot fi editate sau șterse înainte de confirmare.
Ai vândut 40 de porții. Verifici ce ai produs efectiv.
Exemplu ilustrativ- CRIBO înregistrează 40 de porții vândute.
- SigAl propune 40 de porții în asistent.
- Echipa verifică activitatea și constată că a produs 45 de porții.
- Cantitatea este ajustată la 45.
- Se verifică ingredientele și loturile consumate.
- Raportul este confirmat.
Propunerea elimină centralizarea manuală a cantităților vândute, iar verificarea păstrează raportul de producție în acord cu activitatea efectivă.
Bucătarul sau managerul confirmă înainte de actualizarea gestiunii
La confirmare, SigAl înregistrează consumul materiilor prime și intrarea produsului finit obținut.
În configurația cu cerințe IFS active, confirmarea impune existența codurilor reale de lot pentru materiile prime consumate.
Vezi ce vânzări mai au nevoie de verificare
Bonurile importate au stări care arată progresul procesării în rapoarte de producție confirmate.
Aceste stări se referă la procesarea în SigAl. Nu indică starea încasării sau pregătirea comenzii în bucătărie.
O configurație potrivită fluxului restaurantului tău
Soluția conectează activitatea de vânzare din CRIBO cu evidența producției și gestiunii din SigAl. Configurația se stabilește în funcție de modul de lucru al restaurantului, echipamente și utilizatorii implicați.
Discută cu noi despre configurația restaurantului →Întrebări frecvente
Continuă cu modulele conectate
Conectează comenzile din restaurant cu producția și gestiunea
Arată-ne cum lucrează echipa ta și discutăm configurația CRIBO + SigAl pentru chelneri, bucătărie și manager.
Solicită o prezentare