Vorbeste direct cu un specialist

SigAl · Rapoarte HACCP — Temperaturi

Monitorizare temperaturi HACCP, direct de pe telefon

Mai puțin timp cu registrele. Evidențe organizate pentru controlul DSVSA.

Înregistrezi temperaturile echipamentelor și zonelor, adaugi explicații când este nevoie și vezi ce verificări lipsesc. Păstrezi evidențele într-un singur loc și le exporți în PDF sau Excel pentru verificări și controale.

  • Minimum două înregistrări pe zi
  • Verificări lipsă vizibile la autentificare
  • Export PDF și Excel

Completezi la locul verificării

Citești temperatura și o introduci direct de pe telefon, lângă echipament. Nu mai trebuie să o notezi pe hârtie pentru a o transcrie ulterior.

Vezi ce înregistrări lipsesc

Dashboardul de alerte este prima pagină după autentificare. Vezi verificările de temperatură necompletate, alături de celelalte evidențe urmărite în SigAl.

Ai rapoartele pregătite pentru control

Exporți evidențele în PDF sau Excel, cu valorile înregistrate, data, ora, persoana responsabilă și comentariile adăugate.

Cum înregistrezi temperaturile în SigAl

1

Configurezi echipamentele, zonele și limitele

Pentru fiecare echipament sau zonă, setezi intervalul de temperatură urmărit, în funcție de produsele depozitate și procedurile unității.

Exemplu de configurare: temperatură minimă 0°C și maximă 4°C pentru un frigider, dacă acest interval corespunde produselor și procedurilor tale.
2

Introduci temperatura citită

Deschizi raportul echipamentului sau zonei, apeși „Înregistrează temperatură” și introduci valoarea citită. Poți înregistra oricând este nevoie; aplicația este organizată pentru minimum două verificări pe zi.

Temperatura este introdusă manual. Nu ai nevoie de senzori conectați la SigAl.
3

Adaugi contextul verificării

Dacă este nevoie, completezi câmpul de comentarii sau note. Explicația se păstrează împreună cu temperatura înregistrată.

4

Consulți și exporți evidențele

Urmărești înregistrările și salvezi rapoartele în PDF sau Excel, pentru verificările interne și prezentarea la control.

Limite configurate și atenționări la abateri de peste 2°C

SigAl compară temperatura introdusă cu limitele echipamentului sau zonei. Mesajul de atenționare apare dacă valoarea este cu mai mult de 2°C peste limita maximă sau cu mai mult de 2°C sub limita minimă.

Temperatură citită Situație
3°C În intervalul configurat (0–4°C).
5°C În afara intervalului; pragul mesajului de atenționare nu este depășit.
6°C Cu exact 2°C peste maxim; mesajul nu se declanșează încă.
7°C Cu 3°C peste maxim; apare atenționarea.
−3°C Cu 3°C sub minim; apare atenționarea.

Exemplu pentru un interval configurat de 0–4°C. Exemplul este o explicație pe pagina de prezentare, nu o reproducere a interfeței aplicației.

Pragul atenționării nu modifică limitele configurate. O valoare din afara intervalului rămâne o abatere chiar dacă mesajul nu se declanșează.

Păstrezi și contextul, nu doar temperatura

O temperatură înregistrată poate necesita o explicație. În câmpul de comentarii poți consemna ce ai observat în momentul verificării, de exemplu că ușa frigiderului a fost deschisă pentru depozitarea produselor recepționate.

Exemplu de comentariu: „Recepție marfă: ușa frigiderului a fost deschisă pentru depozitarea produselor.”

Comentariul rămâne asociat înregistrării și apare în export, pentru ca situația consemnată să poată fi înțeleasă ulterior.

Explicația documentează contextul; evaluarea abaterii și măsurile necesare se fac potrivit procedurilor unității.

Începi ziua cu verificările lipsă la vedere

După autentificare, SigAl te duce direct în dashboardul de alerte. Acolo vezi înregistrările de temperatură care lipsesc, împreună cu celelalte evidențe urmărite în aplicație.

Echipa știe ce trebuie completat, fără să verifice separat fiecare registru.

Rapoarte de temperatură în PDF și Excel, pentru controlul DSVSA

Când trebuie să prezinți evidențele, ai la dispoziție înregistrările centralizate. Exportul păstrează atât temperaturile, cât și informațiile care explică cine a făcut verificarea și în ce context.

  • Data și ora
  • Echipamentul sau zona
  • Temperatura înregistrată
  • Comentariul, dacă a fost adăugat
  • Persoana care a efectuat înregistrarea
PDF — pentru consultare, tipărire și prezentare.
Excel — pentru centralizare și analiză.
Ai la îndemână evidențele de temperatură pentru verificările interne și pentru solicitările inspectorilor DSVSA.

Întrebări frecvente

Nu ai nevoie de senzori conectați la SigAl. Citești temperatura cu mijlocul de măsurare folosit în unitate și o introduci manual în aplicație, de pe telefon, tabletă sau calculator.

Poți înregistra temperatura oricând este nevoie. În SigAl, evidența este organizată pentru minimum două înregistrări pe zi; frecvența necesară în activitatea unității trebuie corelată cu procedurile proprii.

Da. Limitele minime și maxime se configurează pentru fiecare echipament sau zonă.

Când temperatura este cu mai mult de 2°C peste limita maximă sau sub limita minimă. Pragul mesajului nu schimbă intervalul configurat.

În dashboardul de alerte afișat după autentificare, unde sunt evidențiate verificările necompletate.

Da. Câmpul de comentarii sau note îți permite să consemnezi contextul verificării. Informația este salvată și inclusă în export.

Poți exporta evidențele în PDF și Excel pentru a le prezenta la solicitarea inspectorilor. Exporturile includ temperaturile și informațiile asociate fiecărei înregistrări.

Continuă cu modulele conectate

Mută evidența temperaturilor din registre în SigAl

Înregistrează direct de pe telefon, urmărește verificările lipsă și păstrează rapoartele pregătite pentru control.

Fără instalare. Date salvate în cloud.