Vorbeste direct cu un specialist

SigAl · Rapoarte HACCP — Igienizări

Registru de igienizări HACCP, direct de pe telefon

Știi cine a igienizat, cine a verificat și ce înregistrări lipsesc.

Înregistrezi igienizarea echipamentelor și zonelor, consemnezi persoanele responsabile și păstrezi evidențele într-un singur loc. Urmărești completările lipsă și exporți rapoartele în PDF sau Excel pentru verificări și controlul DSVSA.

  • Executant și verificator în aceeași înregistrare
  • Evidențe lipsă urmărite după frecvența configurată
  • Export PDF și Excel

Mai puține completări pe hârtie

Consemnezi igienizarea direct din browser, de pe telefon, tabletă sau calculator. Informațiile rămân organizate pe echipamente și zone.

Responsabilități consemnate clar

În aceeași înregistrare treci cine a efectuat igienizarea și cine a verificat-o. Păstrezi contextul activității, nu doar o bifă într-un registru.

Evidențe pregătite pentru control

Consulți înregistrările și le exporți în PDF sau Excel, împreună cu informațiile completate în formular.

Cum înregistrezi igienizarea unei mese de lucru din inox

1

Configurezi echipamentul și frecvența

Adaugi masa de lucru în SigAl și configurezi frecvența folosită pentru urmărirea înregistrărilor, în acord cu procedura unității.

2

Efectuezi și verifici igienizarea

Igienizarea se face potrivit procedurii de lucru. Persoana responsabilă verifică activitatea efectuată, apoi aceasta poate fi consemnată în aplicație.

3

Completezi înregistrarea

Deschizi formularul aferent mesei de lucru și consemnezi persoana care a efectuat igienizarea și persoana care a verificat-o. Poți include și substanța folosită.

Ambele persoane sunt consemnate în același formular; înregistrarea poate fi făcută de responsabilul care verifică igienizarea.
4

Păstrezi evidența și urmărești ce lipsește

Înregistrarea rămâne disponibilă pentru consultare și export. Dashboardul te ajută să identifici evidențele lipsă în funcție de frecvențele configurate.

Frecvențe adaptate echipamentelor. Înregistrări lipsă mai ușor de observat.

Echipamentele și zonele pot avea cerințe diferite de igienizare. În SigAl configurezi frecvența pentru fiecare, iar aplicația o folosește pentru a identifica înregistrările care lipsesc.

Igienizarea se face conform procedurilor unității și ori de câte ori este necesar, inclusiv între două înregistrări planificate.

Frecvența configurată pentru alerte nu stabilește singură cât de des trebuie igienizat un echipament. Aceasta trebuie corelată cu analiza riscurilor, activitatea desfășurată și cerințele aplicabile unității.

Păstrezi informațiile importante în aceeași înregistrare

Cine a efectuat

Consemnezi persoana care a realizat igienizarea echipamentului sau zonei.

Cine a verificat

Consemnezi persoana care a verificat activitatea efectuată.

Ce substanță s-a folosit

Poți include substanța utilizată la igienizare, pentru a păstra această informație alături de înregistrare.

Fluxul poate fi folosit și atunci când responsabilul de calitate verifică igienizarea și face înregistrarea pentru activitatea executată de un coleg.

Vezi ce evidențe de igienizare trebuie completate

Dashboardul de alerte aduce la un loc înregistrările lipsă, inclusiv cele de igienizare. Responsabilul poate identifica ce evidențe necesită atenție, fără să caute separat în fiecare registru.

Registrul de igienizări, disponibil în PDF și Excel

Când ai nevoie să verifici activitatea sau să prezinți evidențele la controlul DSVSA, poți exporta rapoartele din SigAl. Exporturile includ informațiile completate în formular, inclusiv executantul, verificatorul și substanța folosită, dacă a fost consemnată.

PDF — pentru consultare, tipărire și prezentare.
Excel — pentru centralizare și analiză.
Ai la îndemână evidențele de igienizare pentru verificările interne și pentru solicitările inspectorilor DSVSA.

Întrebări frecvente

Da. Frecvența se configurează pentru fiecare echipament sau zonă și este folosită pentru identificarea înregistrărilor lipsă.

Nu. Alertele urmăresc evidențele în funcție de frecvența configurată. Igienizarea se face conform procedurilor unității și ori de câte ori este necesar.

Da. În același formular consemnezi persoana care a efectuat igienizarea și persoana care a verificat-o.

Nu. Datele executantului și verificatorului sunt consemnate în aceeași înregistrare. Formularul poate fi completat de persoana responsabilă cu verificarea.

Da. Poți include substanța utilizată în înregistrarea igienizării.

Da. Rapoartele sunt disponibile în PDF și Excel și includ informațiile completate în formular.

Nu. Folosești SigAl în browser, pe telefon, tabletă sau calculator, fără instalare. Datele sunt salvate în cloud.

Continuă cu modulele conectate

Organizează evidența igienizărilor în SigAl

Consemnează activitatea, urmărește înregistrările lipsă și păstrează rapoartele la îndemână pentru verificări și controale.