Explicație: Bijuteriile pot adăposti bacterii, se pot contamina și pot cădea accidental în alimente, reprezentând un risc fizic și microbiologic.

Explicație: Produsele de curățenie sunt substanțe chimice și trebuie depozitate separat de alimente, într-un spațiu sigur și ventilat, pentru a preveni contaminarea chimică.

Explicație: Orice semn de dăunători trebuie tratat cu seriozitate. Anunțarea rapidă și intervenția unei firme specializate sunt cruciale pentru a controla infestarea și a proteja siguranța alimentară.

Explicație: Implementarea HACCP este o responsabilitate colectivă, unde fiecare angajat are un rol în respectarea procedurilor, sub ghidarea echipei HACCP.

Explicație: Metoda FIFO asigură că alimentele care au intrat primele în depozit sunt și primele utilizate, prevenind expirarea și risipa.

Explicație: Tusea și strănutul eliberează picături respiratorii care pot conține germeni capabili să contamineze alimentele și suprafețele.

Explicație: Transportul în recipiente închise și la temperaturi adecvate previne contaminarea încrucișată și menține siguranța alimentelor gătite.

Explicație: Etichetarea corectă este vitală pentru informarea consumatorilor despre riscurile potențiale (alergeni) și pentru a asigura respectarea condițiilor de păstrare și termenului de valabilitate.

Explicație: Coșurile de gunoi trebuie golite frecvent pentru a preveni acumularea de deșeuri care pot atrage dăunători și pot favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Explicație: Uniformele curate, de culoare deschisă, și fără elemente care ar putea cădea în alimente sunt cruciale pentru igiena personală și prevenirea contaminării fizice.